德尔福希腊

“接管餐厅后，我升级了室内设计，并非常努力地培训我的员工。”鲁兹贝解释说:“我试图让我的菜单正宗，确保所有东西都是自制的。”

所有的努力都得到了回报。

今天,德尔福希腊为忠诚的客户提供舒适和温暖。当地的老年人每天都来这里享受自制的希腊糕点，这是Roozebeh的妻子Rana厨师每天都做的。课间，加州大学洛杉矶分校的学生们成群结队地来到这家餐厅，品尝德尔菲希腊人(Delphi Greek)著名的皮塔饼三明治补充能量。这种三明治由自制的皮塔饼制成，三明治里配以炸薯条和新鲜的酸奶黄瓜。

鲁兹贝对他的菜肴、丰富的葡萄酒菜单、甚至他在餐厅里安装的鲨鱼缸都充满热情，这样他的顾客就会觉得他们是在科林斯湾附近用餐。

但他对自己的客户和敬业的员工最有热情。“在德尔福希腊，我所有的员工和客户都是我的家人。”他说。

根据Roozbeh的说法，他90%的顾客都是忠诚的顾客，他们每周都会光顾他的餐厅好几次。“我有一位顾客每周来6天，吃同样的沙拉，还有十多年来通过Grubhub从我这里订购的顾客。”他解释说。“知道我在为饥饿的人提供食物是一种很棒的感觉。”

把希腊美食带回家

鲁兹贝一直都知道这一点交付将是他商业模式的重要组成部分，这就是为什么他是洛杉矶首批加入Grubhub的餐厅之一。

多年来，Delphi Greek与所有第三方快递应用合作，但Grubhub仍在竞争中脱颖而出。“我与所有的第三方平台都有合作，但与Grubhub合作，我觉得我有了真正的合作伙伴关系。”

Roozbeh将这种合作关系归功于他的客户顾问，他日夜都在帮助他在Grubhub平台上找到最成功的人。“我的客户顾问就像我的餐厅经理。她是我的员工之一。”他解释说:“我会在深夜发信息，她总是立即回复，即使是在她的工作时间之外。”

通过Grubhub promotion推动订单增长

除了在Grubhub的物流配送方面取得成功，德尔菲希腊还利用Grubhub强大的促销工具，赢得了更多的客户，并建立了忠诚度。

Roozbeh使用Grubhub的推广和忠诚工具帮助他实现一个具体的商业目标，如吸引新客户，带回老客户，或增加他的订单规模。>

2020年6月至2020年10月期间，Delphi Greek在Grubhub上开展了针对性的促销活动。通过这些程序，德尔菲希腊人看到:

• +40美元的订单份额增加了23%
• 平均订单量增加10%。*
• 每月平均订单增加15% *

“我在Grubhub上进行的促销活动对我来说非常成功。”Roozbeh说:“如果我需要接触更多的客户或增加我的订单规模，我会进行促销。”

与Grubhub一起展望未来

当Roozbeh展望他的餐厅和餐饮业的未来时，他知道创新和成功在于技术。“如果你不与技术一起成长，你就不会成功。”

鲁兹贝相信Grubhub和他的客户顾问会为他提供最新的餐厅技术，以帮助他发展业务。虽然他知道小企业每天都面临着挑战，但他知道他有一个真正的商业伙伴支持他，那就是Grubhub。