Erika Emeruwa，是安理会咖啡馆来自纽约的一长串热情的家庭厨师和面包师，这启发了她毕生的目标——开一家餐厅。“食物一直是我热爱的东西。”Emeruwa说:“它让人们团结在一起。我无法描述当人们享受你做的食物时我所感受到的纯粹的快乐。”
Erika和她的合作伙伴于2020年2月开设了Council Cafe，其使命是用自己的创意为社区提供舒适的食物。“在这个地区，没有很多健康食品可供选择，我们想为社区提供更健康的食品选择。”
Emeruwa说:“我们在一个非常有趣的时间开业，就在2月底到3月初大流行爆发之前。作为一家在新冠疫情限制高峰期开业的新餐厅，Erika知道她必须调整自己的餐厅商业模式，通过外卖和外卖订单带来额外收入。
Erika Emeruwa，是安理会咖啡馆来自纽约的一长串热情的家庭厨师和面包师，这启发了她毕生的目标——开一家餐厅。“食物一直是我热爱的东西。”Emeruwa说:“它让人们团结在一起。我无法描述当人们享受你做的食物时我所感受到的纯粹的快乐。”
Erika和她的合作伙伴于2020年2月开设了Council Cafe，其使命是用自己的创意为社区提供舒适的食物。“在这个地区，没有很多健康食品可供选择，我们想为社区提供更健康的食品选择。”
Emeruwa说:“我们在一个非常有趣的时间开业，就在2月底到3月初大流行爆发之前。作为一家在新冠疫情限制高峰期开业的新餐厅，Erika知道她必须调整自己的餐厅商业模式，通过外卖和外卖订单带来额外收入。
通过Grubhub市场提升品牌知名度
Emeruwa说:“作为一项新业务，我们知道我们需要一个有意识的司机来告诉人们我们在这里。”“Grubhub让我们能够走到不认识我们的客户面前。”
自从加入Grubhub市场以来，the Council Cafe的销售额逐月增长。
通过特殊活动、外卖和送货订单安全地建立社区
展望未来
艾瑞卡认为，信任和信誉对任何一家新开的餐馆或企业都至关重要。“我认为，通过Grubhub，我们能够在因COVID-19限制而难以联系到人们的时候，建立起新的客户基础。”
展望未来，Erika和她的合作伙伴计划在社区建立the Council Cafe的存在，创新她的菜单，并调整the Council Cafe的商业模式，以在世界适应后covid -19环境的过程中接触新客户。新万博app彩票下载她说:“由于疫情对心理的影响，我们将不得不耐心等待，继续寻找安全和令人兴奋的方法，让顾客有理由与我们共进晚餐。”
“外卖将继续存在，我们将继续利用它作为一个关键的营销工具。”
疫情迫使许多餐馆调整商业模式，通过外卖和送货来吸引顾客。Erika计划继续建设The Council Cafe的外卖和送货能力。
市政咖啡馆是一个关于韧性、适应能力和社区力量的故事。尽管在COVID-19疫情最严重的时候，开设一家新的餐厅面临着前所未有的挑战，但Erika并没有放弃她的使命，为Bed Stuy社区提供令人舒适的健康前沿经典服务。相反，她调整了自己的商业模式，与Grubhub合作，以吸引新客户，并将外卖和外卖订单送到她的餐厅。新万博app彩票下载
准备好接触新客户并新万博app彩票下载发展餐厅业务了吗?从Grubhub开始吧通过外卖和外卖销售来增加收入。
