餐厅老板在她的数字餐厅营销策略上工作

如何创建一个建立您在线业务的餐厅营销策略

一家餐馆如何为新客户带来并扩大21世纪的品牌知名度?通过数字餐厅营销策略。毕竟,越来越多的消费者在线跳跃,找到他们所在地区最热门的餐厅。

但是创造餐馆营销策略可以感到压倒性。为了帮助,我们将本指南放在一起,帮助您建立一项餐厅营销策略,将为您的餐馆品牌建立在线意识并带入新客户。

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餐厅营销策略,也被称为餐厅营销计划,是一种正式的方式来记录、分析和跟踪您的业绩营销努力和活动。它既是一个蓝图,也是一个路线图,你可以用它来确保你的营销策略既具有凝聚力又全面。通过制定餐馆营销策略,你可以建设性地思考你为你的企业所做的营销决策。

餐厅营销策略如何帮助您到达更多客户?

营销专家喜欢说拥有营销计划现在是“表格赌注”。这意味着它最低的企业必须做出竞争力。换句话说,你甚至不能跟上比赛,除非你制定战略并不断行动它,否则更不用说传递给他们。

通过餐厅营销策略,您可以:

  • 吸引最新的人,他们第一次学习或尝试您的餐厅
  • 建立品牌意识
  • 展开你的市场
  • 培养客户忠诚度

考虑到您的计划在您追求增加的收入,更好的盈利能力和建立一个帮助您的餐厅种植的声誉中,您的计划是您的最大资产。

信息图表横幅显示GrubHub建立在线订购策略的指南

如何创建一个建立您在线业务的餐厅营销策略

采取这些步骤创建一个餐厅营销计划,可以帮助建立您的在线表现,达到新客户,并增加销售额。新万博app彩票下载

了解您的目标受众

制定餐馆营销计划的第一步是确保你知道你的营销对象是谁。买家形象是一种使用基于市场调查的数据来描绘理想客户形象的个人资料。买家角色深入挖掘目标客户可能生活在哪里,以及他们在空闲时间喜欢做什么,以了解他们的痛点、偏好以及他们如何进行决策过程。

一旦您有一个买方角色,您可以在处理您的品牌信息时,决定新菜单项目的价格点,并选择哪些社交媒体频道使用大多数,请参考它。

执行SWOT分析

swot代表:

  • 优势
  • 弱点
  • 机会
  • 威胁

SWOT是一种用于各种行业的策略,以帮助详细评估公司 - 并具有非常关键的眼睛。进行您的SWOT分析时,您的目标是走开了解:

  • 您的餐厅的主要差异化
  • 改善您的业务的机会
  • 增长机会带来额外的受众
  • 竞争威胁要关注

当然,这是一个简化版本,可以屈服于什么。该过程可以是相对顶级的,或者使用外部公司的服务需要数百小时。根据您的需求和贵公司的规模裁判,并在需要调整营销策略时重新审视该过程。

确定与竞争对手的餐厅区别出现的情况

说到关键的区别,是时候准确地指出是什么让你的餐厅更好,或者至少不同于你的市场上的任何其他品牌。这是你的价值主张,或者你将使用什么作为你所有营销努力的中心信息。

要识别您的关键差异化因素,请收集您的团队并开始集思广益,以以下问题为您的指南:

  • 为什么客人选择您提供类似菜单或体验的其他餐厅?
  • 你的专业是什么?在餐厅的世界里,可能是你的获奖辣椒,也可能是你的前台团队在每次服务开始时唱歌的方式。
  • 是否有一些普通的客户反馈股票的东西?也许他们都赞美您的位置或准备好收取订单的速度。

确定是什么让你不同,你已经确定了一种为您的营销提供动力的方法。

定义餐厅的品牌标识

将您的品牌身份视为您的餐厅的个性。也许你是一个充满乐趣的披萨餐厅,镇上最好的切片,从当地农场获得所有产品。也许你是关于可持续发展,使用环保产品,供应商致力于降低碳足迹,并从您自己的屋顶花园中剪掉草药。

在开发您的品牌身份时,请记住客户渴望真实性。而不是在品牌身份周围创建餐馆,并列出您打开餐厅的原因以及为什么您对您的商业模式充满热情。让这是你所代表的定义。

了解您的关键绩效指标(KPI)

KPI或关键绩效指标,是用于衡量预定目标的进展的数据点。这些指标通常是基于性能和可量化的,这意味着它们基于财务陈述或统计数据等数字而不是感受。

餐厅营销中受欢迎的KPI示例包括:

  • 销售收入
  • 总预订
  • 取出/交付订单数量
  • 社会追随者
  • 网站访问
  • 电子邮件开盘价
  • 订单卷
  • 重复客户

只要它们适用于您的目标,正确定义和定期检查,您选择的KPI可能几乎都是任何东西。

决定您的数字营销工具

营销工具是您使用的应用程序和策略,以便在您的业务中获取这一词。这些渠道包括:

社交媒体

利用社交媒体与现有客户联系并接触新客户。首先创建包含联系信息的个人资料,例如您的在线订购网站链接,以推动外卖和送货销售。

您的餐厅没有在线订购链接吗?餐馆与餐馆的Grubhub注册访问免费直接订单工具包,其中包括一个委托直接订购链接您可以在您的社交媒体配置文件中包含。GrubHub不收取来自直接订购链接的订单的任何营销费用,这意味着您可以轻松地在您自己的频道内提供外观和交付,如社交媒体,并保护您的餐厅的保证金。

电子邮件营销

根据竞选监视器进行的一项研究,每1美元的企业在电子邮件营销中花费平均为44美元的回报。这是一个令人难以置信的投资回报率。要构建电子邮件营销计划,您需要来自客户的电子邮件地址。考虑在访问我们的网站时要求客户选择电子邮件营销。

你的网页

近70%的美国DINERS表示,一家餐馆的网站已经阻止了他们访问,62%的人报告了一个网站影响他们决定从餐馆订购交货或摘要,根据MGH进行的一项调查.你的网站是进入餐厅的窗口,对于获得新顾客和建立顾客忠诚度至关重要。

确保您的餐厅包括关键信息,如操作时间,您的地址和电话号码,以及您的菜单。如果您提供在线订购,请务必为您的网站上的客户提供直接订购链接,以便客户可以轻松地从您订购摘要和交付。

促销

营销促销是一个很好的工具,可以帮助在线订购市场上启动餐厅的增长和增加订单量,就像Grubhub市场一样。

无论您是如何运行强大的目标智能促销,津贴或赞助商品,或者设置自己的促销优惠,如百分比或免费送货,促销可以帮助您针对与您的当地餐馆订购有兴趣的饥饿的餐饮服务。

忠诚计划

根据Mintel进行的一项研究,大约45%的消费者表示,当餐馆提供忠诚度计划时,他们更有可能使用在线订购服务。忠诚的计划是建立客户保留和忠诚基础的好方法。当您与餐馆的GrubHub合作时,您可以访问忠诚度营销工具,可以帮助您实现目标,保留和重新聘用客户。

在线订购市场

在网上订购市场上市餐厅,如Grubhub市场可以帮助您到达新客户并为您新万博app彩票下载的餐厅建立意识。

vo夫人这是一家当代越南风味的纽约市东村庄的餐厅,转向格鲁布,达到新客户并建立品牌知名度。新万博app彩票下载

“我们能够达到更广泛的客户,很多客户现在经常频繁。”
Cafe Owner建造一家餐馆网站
日元vo.
vo夫人

通过加入GrubHub Marketplace,VO夫人能够通过外卖和交付订单来扩大客户群,并为其业务产生额外的收入。

逼真的计划

最重要的是,您的营销计划需要现实。如果您是一支小型预算小的团队,您的计划应反映该有限的带宽。不要害怕在阶段推出你的努力或将一些任务外包给专家。

设定预算

最后,在你推出你的策略之前,你需要知道你打算花多少钱。的小商务协会建议小企业(收入低于500万美元)应拨出7-8%的营销。品牌发展(您的社交媒体渠道和网站)和促销(广告)之间应该分配那种钱。

始终优化和调整你的餐厅营销策略以达到你的目标

即使在您的营销计划正在进行中,工作也从未完成。继续优化您的策略,使用您的KPI旨在根据需要进行评估和重新加速。

您的网站将始终需要更新。新的促销对于保持消费者的利益至关重要。尽可能多地关注您的营销努力,以便您的桌子和签名酱中的清洁度以及调味料,您将被设置为无法估量的成功。

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